澄清效果好,保留产品原有风味和营养成分;系统采用错流流程设计,设备流量保持性好,不易堵塞;取代了传统的硅藻土过滤或板框过滤,节约了耗材,节省了企业成本;所有与酒液接触的管道全部以满足卫生要求的材料制作,符合QS\GMP等认证规范要求。
原理: | 加压过滤 | 适用对象: | 酒类 |
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样式: | 立式 | 品牌: | 成都和诚 |
型号: | 供应 | 用途: | 澄清除杂 |
性能: | 精密过滤、高效过滤 | 滤料类型: | 生物膜 |
适用对象性质: | 弱腐蚀性、低温物料、高卫生要求物料 | 有效过滤面积: | 0-1000m2 |
处理能力: | 0-50T/H | 产品类型: | 全新 |
设备重量: | 定制Kg | 外形尺寸: | 定制mm |
适用范围: | 食品 | 规格: | 根据产量定制 |
供应西洋参澄清除杂膜过滤设备
西洋参主要成分为人参皂甙、糖类、氨基酸、无机元素等。人参皂甙含有十余种,有5种已经被分离出来,这5种皂甙分别为:人参皂甙R0、Rb1 、Rg1 、Re 和假人参皂苷F11 。西洋参能调节***系统的兴奋与抑制,以抑制较为突出;能抗疲劳、抗缺氧、增强机体适应能力;有抗心律失常、抗心肌缺血、增强心肌收缩力的作用;有促进肾上腺皮质激素分泌的作用;能增强机体***功能;有抗***及止血作用。由于西洋参的诸多功效,使西洋参保健酒深受各大消费者喜爱。
西洋参保健酒传统提取工艺:
西洋参-红糖加热提取-降温-粗滤-硅藻土-灌装-储存
传统工艺所面临的难题:
西洋参保健酒的提取液中除了含有总皂甙、氨基酸等有效成分外,还含有一部分大分子蛋白、植物胶体、细菌微生物等可溶性杂质。传统的过滤方式只能对悬浮物、不溶性杂质等进行截留,达到产品暂时澄清的效果,却不能对大分子可溶性杂质进行截留,产品放置一段时间后,由于时间、温度、电荷、ph等的变化,大分子可溶性杂质重新聚集,产生沉淀和悬浮物,影响产品感官和口感。
成都和诚过滤根据多年的膜分离技术经验,结合西洋参保健酒产品特点,采用专业膜分离技术解决西洋参保健酒过滤难题,大大提高了产品的价值。
西洋参保健酒膜澄清过滤工艺:
西洋参-红糖加热提取-降温-粗滤-膜过滤-灌装-储存
西洋参中主要的有效成分人参皂甙的分子量大约在700-1000之间,选用超滤膜进行过滤,能够保留有效成分的同时,很好地去除大分子杂质。超滤膜分离是分子级的过滤方式,孔径均匀,根据物料中各个成分之间的分子量的大小和结构为分离原理,保留了药材中的小分子有效成分,同时去除无效的高分子杂质如胶质,大分子蛋白,鞣质,纤维等,对药材起到了精制除杂的作用,对西洋参保健酒起到了澄清过滤的功效,是目前中药保健酒澄清和过滤的效果最理想的过滤技术。
西洋参保健酒膜过滤设备的应用优势:
1、***提高保健酒的澄清度和光泽感,解决保健酒的沉淀问题;
2、不影响保健酒的口感风味和营养功能成份;
3、超滤系统采用错流流程设计,设备流量保持性好,不易堵塞;
4、取代了传统的硅藻土过滤或板框过滤,节约了耗材,节省了企业成本;
5.所有与酒液接触的管道全部以满足卫生要求的材料制作,符合QSGMP等认证规范要求。
西洋参膜过滤效果图:
成都和诚过滤技术有限公司专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题,同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题欢迎来电沟通交流。
咨询电话:15928652550
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