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果汁-蔬菜汁的浑浊和沉淀问题：
传统的果汁厂采用硅藻土或离心机等传统工艺，传统工艺虽可以***滤液的澄清度，但因细菌类微生物很难滤除，所以产品的保质期不长，易出现果汁的浑浊和沉淀现象，且在处理过程还需添加助滤剂和澄清剂，过滤耗材与澄清剂消耗大。

果汁-蔬菜汁的传统过滤设备：
硅藻土过滤、自然沉降、高速离心分离、滤芯过滤、絮凝剂沉淀

 
膜分离浓缩技术在果汁-蔬菜汁加工中主要体现在：

1. 果汁-蔬菜汁的膜澄清除杂，提高产品的澄清度，解决产品的二次沉淀现象；

2. 果汁-蔬菜汁的膜浓缩脱水，对果汁进行预浓缩；

3. 果汁-蔬菜汁的纯化用水；

果汁-蔬菜汁超滤膜过滤工艺：

果汁压榨→预处理→离心→超滤膜过滤→清汁→膜浓缩→灭菌→储存

果汁-蔬菜汁超滤膜过滤技术优势：
1.超滤膜过滤效果稳定、产品品质好
膜系统过滤效果稳定，过滤精度高，滤后果汁无任何肉眼可见浑浊物，滤液清亮、无后浑浊，且果汁中风味物质没有任何损失，果汁色值稳定，可有效避免褐变现象，在提高了产品质量的同时延长了产品的保质期。
2.超滤膜过滤使用寿命长、再生性能强
膜系统使用寿命长，可恢复性能好，抗微生物污染能力强，能长时间维持较高的渗透通量和截留率。
3.超滤膜过滤低能耗、低运行成本、操作维护简便
工艺流程简洁，缩短生产周期，有效降低劳动强度和生产成本15-50%，提高生产效率。
4.全自动控制系统
根据您的特定需要，我们可将控制系统设计为完全采用触摸屏进行现场控制，PLC编程器和变频器优化组合，进行系统数据集成处理，在线监控重要操作参数，有效避免人工误操作现象的产生。
5.设计***、品质优良
系统设计科学合理，占地面积少，可实现连续性工业化生产。设备材质全部采用食品卫生级SUS304抛亮光不锈钢，符合QS认证。

果汁-蔬菜汁超滤膜过滤的典型应用：

苹果汁、葡萄汁、石榴汁、红梅子汁、番茄汁、桑葚汁、橙汁、西瓜汁、山楂汁等果汁、各种蔬菜汁等。